Здесь Вы можете забронировать стол.
Также Вы можете сделать бронь по телефону:
+7 (930) 115-44-44
- ул. Свободы, 46, Ярославль
- Мы открыты каждый день
с 11:00 до 23:00
- ул. Свободы, 46, Ярославль
- Мы открыты каждый день
с 11:00 до 23:00
Ресторан Enzo
Основа нашей кухни ― это классические итальянские блюда, дополненные авторскими идеями и наработками: неаполитанская пицца на ферментированном тесте, паста, ризотто. В основе всех блюд ― натуральные соусы собственного изготовления, крафтовые сыры от местных фермеров, особые специи. Барная карта состоит из кофе собственной обжарки, авторского чая, настоек и коктейлей. Винная карта составлена так, чтобы вина оптимально подходили к позициям в меню.
Интерьер ресторана продуман таким образом, чтобы создать комфортную обстановку, подходящую для непринужденного общения.
Расположен ресторан в одном из самых живых мест Ярославля ― на пересечении улиц Свободы и Победы, в здании Вознесенских казарм. У нас по-домашнему уютно и по-ресторанному вкусно.
Ждём вас в гости!
- Юрий ЭмШеф-повар
Шеф с большим опытом работы в ресторанной индустрии. Начинал свой путь в Москве, в течение пяти лет работал в ресторане отеля Шератон Палас, затем в ресторане «Облака». В качестве бренд-шефа возглавлял несколько заведений паназиатской кухни в Саратове. Юрий умеет разрабатывать новые рецепты, усовершенствовать вкусовые качества классических блюд, соединять различные ингредиенты и находить новые сочетания. Он слышит и видит всё, что происходит на территории его кухни, как настоящий капитан корабля.
- Айнур БекбулатоваКондитер
Айнур - повелитель вкусов, дарующий праздник и мастер по созданию сладкой жизни.
С развитием новых технологий меняется и мода, и вкусы гостей. Айнур чутко реагирует на эти изменения, предлагая новые кулинарные шедевры. Практиковалась Айнур у шефа-кондитера с 23-летним стажем - Людмилы Букиной, которая обучает профессионалов своего дела кондитерскому искусству в России и Европе.
Как гости с детьми мы конечно оценили креативный подход к раскраскам. Здесь предлагают фломастерами разукрасить фигурку из фанеры. Дети были в восторге и рисовали ровно столько, сколько готовили вкуснейшую еду.
Отдельно хочется выделить безглютеновую часть меню. Любую пасту за +100₽ можно сделать бг. Дочка цеалитик 3 дня ужинала карбонарой и реакции не было вообще никакой. Также в меню бг булочки, очень интересное пюре, куча салатов.
Прекраснейший интерьер — это просто восторг. Все сделано с большой любовью к гостям и желанием обычный ужин превратить в особое событие. В меню также видела завтраки и бизнес ланчи, но их не успели попробовать.
Вообщем, для всех ярославцев и гостей города — если не были в этом заведении, вам срочно сюда❤️
Понравился светлый и спокойный интерьер, запах нового пространства, посуда с колоском. Позабавило на прощание предложение подержать амазонит для удачи. Не до конца понятная традиция добавила ещё один пунктик к хорошему настроению. :)
+7 (930) 115-44-44
rest@4syra.ru
У ресторана две стоянки. Одна во дворе - въезд между зданием Аура и Вознесенскими казармами со стороны ул. Победы под шлагбаум, вторая непосредственно вдоль здания по ул. Победы
Мы открыты каждый день
с 11:00 до 23:00
Политика конфиденциальности
Чёрный трюфель обладает изысканным ароматом, поэтому мы хотим вас удивить шикарным оттенком вкуса трюфеля в наших классических итальянских блюдах.
В меню будет представлено несколько позиций, которые вы обязаны попробовать, это будет великолепно и незабываемо:
⭐️ Пицца грибная с перигорским зимним черным трюфелем
⭐️ Паста карбонара на яичных желтках с черным трюфелем
⭐️ Тартар из мраморной говяжьей вырезки с черным трюфелем и крутонами из бриоши
⭐️ Фирменный медовик с трюфельным мороженым и черным трюфелем
Следите за обновлениями! Меню будет доступно с 16 января!
- Оливье с камчатским крабом 1 кг. 3500 руб.
- Лосось Гравлакс под шубой 1 кг. 2200 руб.
- Деревенский салат с копченым мясом 1 кг. 2200 руб.
- Салат Цехтон с отварной говядиной 1 кг. 2200 руб.
- Салат Нисуаз с маринованным тунцом 1 кг. 2000 руб.
Закуски:
- Ассорти рыбной нарезки ( лосось Гравлакс, тунец маринованный, балык из осетра, креветки маринованные, лимон) 450 гр. 2000 руб.
- Ассорти мясной гастрономии (ростбиф, пастрами, рулет из баранины, утка с/к, горчица дижонская) 450 гр. 2000 руб.
- Сырное ассорти (Грана падано, Бри, Горгонзола, Тет де Муан) 200/50/50 гр. 1500 руб.
- Холодец из говядины 1 кг. 1200 руб.
Горячее:
- Утка запеченная с яблоками и соусом компоте из лесных ягод 1500/200 гр. 3200 руб.
- Запеченная нога ягненка в специях с деревенским картофелем 2000/500/200 гр. 4500 руб.
- Говядина Велингтон с грибным соусом Демиглас ( вырезка из говядины, грибы, шпинат, бекон, слоеное тесто, соус Демиглас, трюфельное масло) 1500/200гр. 4000 руб.
- Кулебяка с лососем, шпинатом, спаржей, соусом Шампань и красной икрой 1500/200 гр. 4000 руб.